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柠檬加工设备为提高产品的质量提供了强有力的保障
点击次数:225 发布时间:2021-01-22
  柠檬加工设备输送到工厂的果实,通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带,运送到洗涤及分拣区域。水果表面杂质去除后,经手工或电子系统进行分类。通常,水果预处理包括脱皮、去核、破碎、切片、抗氧化处理和净化以及额外的分级、分类等一系列工艺流程的整合。
  一、脱水操作
  去除果汁中的水分可使其成为浓缩汁产品。具体的脱水方法依据所需产品而定。产品的高品质可通过新鲜水果的脱水、护色及感官品质的改良而获得。
  二、杀菌及灌装
  通过密闭的无菌操作系统对水果进行商业无菌,然后在无菌状态下将其冷却至环境温度,外型美观,结构紧凑,集剥皮和榨汁为一体,水果直径大小不需分级,出汁率高。可用于柑橘、脐橙、菠萝、香蕉、西番莲(百香果)、柠檬、柚子等水果的剥皮和榨汁。
  柠檬加工设备可供各类果品、蔬菜,进行清洗、挑拣、榨汁、过滤、调配、均质、脱气、杀菌等处理,该设备按食品加工厂良好作业规范要求设计,采用全不锈钢制作,由机械操作代替了繁重的人工劳动,操作简便,避免了重复污染,完全符合食品卫生出口标准,低能耗高效率,为提高产品的质量和产量提供了强有力的保障。
  设备可以处理特征相似的水果,如梨,生产过程全程PLC控制,电器元件全部是进口产品,节省劳动力并降低操作技术难度,低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,节约能源,自带自动清洗系统。
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