安装列管式杀菌机的注意事项
点击次数:40 更新时间:2025-11-12
安装前的核心准备
1. 场地与空间规划:
空间充足:确保安装位置有足够的空间,不仅用于设备本体,还要预留出操作、维护、清洗(如抽装管束)以及连接管路和阀门所需的空间。两侧和后方至少预留1米以上的通道。
地面承重与水平:安装地面必须坚固、平整,能承受设备满载(包括设备自重、物料、水和保温材料)的重量。使用水平仪校准,确保设备底座完全水平,这是防止振动和保证密封性的基础。
环境要求:设备应安装在室内通风良好、干燥、无腐蚀性气体和粉尘的环境中。避免与高振动设备(如大型空压机、粉碎机)相邻。
2. 基础设施对接准备:
公用介质连接点:
蒸汽:确认蒸汽压力、温度和流量满足设备要求,并在接口附近安装可靠的减压阀和截止阀。
冷却水:确认冷却水的水质、压力、流量和温度,并准备好接口。
工艺物料:准备好与物料泵出口匹配的接口。
电力:由专业电工根据设备电气图纸,将符合规格(电压、频率、相位)的电源铺设到电控柜位置,并做好安全接地。
排水系统:确保车间排水系统畅通,能够处理设备清洗、消毒过程中的大量排水。
3. 设备开箱与检查:
核对与验收:对照装箱单,仔细清点所有部件、备件和随机文件(如说明书、电气原理图、合格证)。
外观检查:检查设备在运输过程中有无磕碰、变形或损坏,特别是精密的列管束表面、各接口法兰面以及保温层。
内部检查:如果条件允许,检查管束内部是否清洁,有无异物。
二、 安装过程中的关键注意事项
1. 设备就位与固定:
使用叉车或吊车平稳移动设备,吊装点必须在设备指定的吊装耳上,严禁直接吊挂管路或仪表。
在设备底座与地面之间加装减震垫,然后用地脚螺栓牢固固定。再次用水平仪校准机身,确保纵向和横向都处于水平状态。
2. 管道连接:
材质与卫生:所有连接管道必须采用食品级不锈钢管材(如304或316L),管道内壁应光滑、无死角,易于清洗。
软连接应用:在与主设备连接的进料、出料、蒸汽和冷水管路上,建议使用高质量的食品级不锈钢软管或设置管道补偿器。这可以有效消除因热胀冷缩或轻微错位产生的应力,保护设备本体和连接件。
坡度与支撑:工艺物料管道应设计适当的坡度,确保能完全排空,防止积液滋生微生物。长管道应有独立支撑,避免将重量压在设备接口上。
密封性:所有法兰连接必须使用符合卫生标准和介质温度要求的垫片(如食品级硅胶、PTFE垫片),并对称、均匀地拧紧螺栓,确保无泄漏。
3. 公用系统接入:
蒸汽系统:蒸汽管道必须安装疏水阀,及时排除冷凝水,保证加热效率。管道需做保温处理,防止烫伤和热量损失。
水系统:在冷却水进口建议安装Y型过滤器,防止杂质堵塞列管。在工艺用水(如CIP清洗)管路上安装止回阀,防止物料倒流污染水源。
4. 电气与控制系统安装:
专业接线:由持证电工严格按照电气接线图进行接线,确保电源线、传感器(如PT100温度传感器)、执行器(如气动/电动调节阀)的接线正确、牢固。
接地安全:必须保证设备有良好、可靠的接地,防止触电风险并保障控制系统稳定运行。
信号隔离:弱电信号线(如传感器信号)应与强电动力线分开走线槽,或采用屏蔽线并正确接地,以防电磁干扰。
三、 安装后的调试与验证
安装完整性检查:最后一遍检查所有螺栓是否拧紧,管道支撑是否牢固,仪表安装方向是否正确。
压力测试与泄漏检查:在通入物料前,先用清水或压缩空气对系统进行压力测试,检查所有连接处有无泄漏。特别注意列管与管板之间的胀接或焊接处。
空载试运行:在不加载物料的情况下,启动设备,检查泵的转向是否正确,各阀门动作是否灵活到位,仪表显示是否正常。
热调试与温度验证:在厂家工程师指导下,进行带料热调试。使用校验过的温度计对杀菌温度进行验证,确保设备的显示温度与实际工艺段的物料温度一致,这是保证杀菌效果的核心。
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