石榴去皮机主要用于果蔬类破碎。由机体、刀盘、推料螺旋、主轴等组成，其特点是生产能力大、物料的粒度一致，工作时运转平稳，噪音低。物料进入料斗后由推料螺旋将物料挤入刀盘磨碎区，磨碎的物料由离心力通过刀排侧槽被甩出落入低位槽中。

　　作为石榴酿酒、石榴果汁等制作设备，是石榴深加工处理的设备之一，主要用于对石榴进行皮粒分离，是石榴汁提取的前期加工*设备。整机除减速机和部分传动部件外全部采用优质不锈钢材料制造，可根据需求定制机器设备。

　　工作原理是石榴从进料斗进入破碎装置，经过破碎辊的相对挤压和辊上刀片的利压，石榴籽及部分汁液从筛孔漏出，石榴皮从设备尾部排出。不需要二次破碎，能够程度的减少石榴籽的破损程度，保留更多的汁液，一次性到位，不仅能够保留原始的汁液味道，不超过4%，即富含高营养价值，又避免了苦涩的口感。

　　石榴去皮机用于对石榴进行皮粒分离，是石榴汁提取的前期加工*设备。经过破碎辊的相对挤压和辊上刀片的利压，将整体石榴挤切破分成若干小块；上破碎装置破碎辊为不锈钢制作，两辊间隙可调至20-30mm；然后进入下破碎装置，进行第二次破碎，对石榴皮籽损伤较小，两辊间隙可调10-20mm。

　　经过两级破碎后，已基本皮籽分离的石榴，落入设有变频调速的分离装置（分离轴与转筛组合）中，在分离轴和分离装置的旋转作用下，石榴籽及部分汁液从筛孔漏出，经出料口进入到下一道工艺流程（经螺杆泵输送到榨汁机或其它）；石榴皮从设备尾部排出。石榴去皮机整机除减速机和部分传动部件外全部优质不锈钢材料制造。