红枣加工设备一般由风选机、挑拣输送机、滚杠或滚筒分级机、气泡清洗机、高压毛刷清洗机、风干机、烘干机、风冷机等组成。可供各类果品、蔬菜，进行风选、挑拣、分级、清洗、风干沥水、烘干等处理。
 

　　红枣加工设备按食品加工厂良好作业规范要求设计，采用全不锈钢制作，由机械操作代替了繁重的人工劳动，操作简便，避免了重复污染，*符合食品卫生出口标准，低能耗高效率，为全面提产品的质量和产量提供了强有力的保障。
 

　　红枣加工设备的功能特点：
 

　　1、加热均匀：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
 

　　2、高效节能：微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
 

　　3、效率高、时间短：由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。
 

　　4、易于控制：与常规方法相比，微波操作简便；微波功率可调，传输速度可调。
 

　　5、流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，较大程度满足工艺要求。
 

　　6、清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。
 

　　7、该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。