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食品厂熬糖化糖锅设备
| 更新时间： | 2024-04-16 |
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| 产品报价： |  |
食品厂熬糖化糖锅设备主要用于砂糖的溶解，亦适用于奶粉椰精、淀粉和其它仪器添加剂等粉状或颗粒物料的定量溶解。同时发挥溶解、加热（或冷却）和过滤三种作用。速度快、效率高，是食品饮料生产的工艺设备之一。
食品厂熬糖化糖锅设备的详细资料：
食品厂熬糖化糖锅设备介绍
广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
化糖锅(溶糖罐、溶解罐、化糖罐)是一种溶化加热设备。由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体，形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装，表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀，以便测定夹层中的压力，并保证安全生产。化糖罐具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点，罐体外面用不锈钢抛光处理，表面美观大方。
化糖锅主要用于砂糖的溶解，亦适用于奶粉椰精、淀粉和其它仪器添加剂等粉状或颗粒物料的定量溶解。同时发挥溶解、加热(或冷却)和过滤三种作用。速度快、效率高，是食品饮料生产的工艺设备之一。化糖锅是溶糖、化糖、加热调配、保温、冷却、巴氏消毒的设备。
食品厂熬糖化糖锅设备特点：
○以蒸气为热源，具有受热面积，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点；
○G型为固定式夹层锅、QG型为可倾式夹层锅、JG型为固定搅拌式夹层锅、QJG型为可倾式夹层锅；
技术参数：
| 型号 | G50 | G100 | G200 | G300 | G400 | G500 | G600 |
| 设备容积(L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
| 工作压力(Mpa) | 0.30 | ||||||
| 蒸发量(L) | 30 | 40 | 65 | 75 | 100 | 150 | 200 |
| 加热面积(M2) | 0.40 | 0.60 | 1.00 | 1.44 | 1.65 | 1.90 | 2.30 |
| 能耗 | 33 | 44 | 72 | 110 | 136 | 165 | 190 |
| 锅体内径x深(CM) | 60x45 | 70x52 | 80x55 | 90x63 | 100x68 | 100x75 | 120x78 |
| 搅拌速度(r/min) | 36 | ||||||
| 电机功率(kw) | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 |
| 结构形式 | 固定Fixed / 可倾tilting / 搅拌blending | ||||||
